『如果章节错误,点此举报』“大哥,灶台火引燃了。”
“行,我马上就过来。”
马超应了一声,叮嘱马建业休息他去做饭,这才走进厨房。
对于一个从小在农村长大的孩子来说,洗衣做饭干农活,是刻进他们骨子里的本能。
都说穷人家的孩子早当家,那是因为如果自己不干也没人帮你,这样环境下长大,能不早熟吗?
“大哥,晚上做啥?”
“不是说了吗,就做红烧肉。”
“娟子,去,舀点米洗了,晚上咱们红烧肉配大米饭。”
咕咚!
马娟咽了口吐沫,声音带着颤抖的问,“大哥这么多米行吗,我还加了好多红薯在里面,够咱们一家人吃了。”
“娟子,别放红薯。”
“什么,不放红薯?”
马娟被马超的话吓了一跳。
在这个年代的农村,一碗红薯干饭或者是一碗红薯杂粮饭,就属于顶好的东西,一般只有过年过节才这么吃。
平时大家吃的是南瓜稀饭,红薯稀饭,玉米糊糊,野菜疙瘩汤,属于南方这边的饭菜,北方的话,就以馒头,窝头为主。
家家户户如此,大家也都是这么过来的。
至于没有添加红薯的干饭,也就是纯米饭,那是细粮,是能救命的粮食,谁家要是这么吃,后面还要不要过日子了。
要知道,从76年杂交水稻全国推广,到80年代也才过去了4年光景,距离取消票证,放开粮油供应还有13年。
更何况,手中有粮才能做到心中不慌,这话已经刻在每个老百姓的骨子里。
马超笑了笑,然后给了马娟一个笃定的回答,“对,不放红薯,咱们今个晚上就吃大白米饭配红烧肉。”
“这么多人吃饭呢,不够,在多舀两勺。”
看着马超往锅里舀了好几勺大米,米缸都快见底了,马娟这回是真坐不住了。
“大哥,咱们吃完这顿,后面日子不过了。”
“谁说不过了?”
马超好笑的揉了揉马娟的脑袋,如果没有这段神奇经历,打死马超他也不敢信,40年后的国家强大,人人如龙。
别说只是填饱肚子,顿顿白米饭配肉都行。
从马超和苏雨琪,王大爷等几人的聊天中他就明白一个道理,40年后的现代人,追求早就不是什么填饱肚子,那是最低级的玩意,反而追求的是健康和科学。
换句话说,马超可以从现代带回粮食,然后回到80年代。
这就是马超丝毫不担心,后面日子过不下去的原因所在。
“相信大哥,以后这个家里有大哥在,就保证不会让你们饿肚子。”
马娟鼻子抽了抽,“大哥,我信你。”
“这就对了,看着点火,大哥去切肉。”
交代完马娟,马超回到案板前,将猪五花切成大小均匀的方块。
接着是焯水,炒糖色,即使只放了最基础的,葱姜,八角,酱油,盐,那股红烧肉特有的霸道香气,依然直往人鼻孔里钻。
“大哥!”
“大锅锅。”
马超回头一看,好家伙,怎么马强和马莉都过来了。
“不是让你带妹妹到一边去玩,跑厨房来干什么。”
“大哥,实在太香了,我没忍住,不信你问妹妹,莉莉也馋了。”
“大锅锅,莉莉饿了。”
小家伙声音软糯,马超这回笑不出来了。
三个小家伙眼冒绿光,盯着锅里的红烧肉,哈喇子都快流了一地。
这年代的人,肚子里不缺油水的还真没几个,尤其是红烧肉,那股霸道的香气,会让人口腔里的唾液使劲分泌。
马超伸手在莉莉鼻尖上刮了刮,“行了,都到外面待着去。”
“一会红烧肉好了叫你们。”
话又说回来,马超自己也只是个半大小子,闻着锅里不断传来的香气,他并没有比三个小家伙好到哪去。
……