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第47章 基础海绵蛋糕

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净室里响彻嗡嗡声,不知用了多久,那一罐奶油才打发好。

之后,她将奶油放在一边,指挥婢女们混合蛋奶面糊,搅拌糖浆,切碎鲜果……

一切都井井有条地忙碌着。

裴家提供的炉子不是烤炉,但这难不倒沈墨兰。

她随身带了一口可定温小锅,就是为了应付这种突发状况的。

把这口小锅放在炉火上,蛋奶糊放进去烤,不一时香味四溢,满屋子的人全都忍不住开始耸动鼻子。

太香了!

从来没有闻到过这般香浓诱人的味!

是什么东西?怎么这么香的?

仆妇们交换着彼此的眼神,全都渴望的看着那口黑漆漆不起眼的小锅,心里猜测里面装着怎样诱人的美味?

不一时,众人就见那位小娘子轻轻起锅,从里面倒出一轮娇黄如朝阳的花糕。

刹那间,浓郁的糕饼香气弥漫整个屋子,有蛋品的味道,有牛乳的味道,当然也有甜甜的糖浆味。

就在这一瞬间,屋子里此起彼伏全都是抽气声。

“此为何物?”有一仆妇实在按捺不下,忍不住出声问道,“这也太香浓了些!”

沈墨兰不紧不慢的答道:“此名蛋糕,基础款海绵蛋糕而已。”

众仆妇听着不明觉厉,眼中多了几分敬畏的看着她——不过是加了牛乳的蛋糊,弄出来竟然如此好香味,这位小娘子也太心灵手巧了吧?

这时候沈墨兰正在掀掉蛋糕的皮,橙红色的外皮剥去之后,只留下黄嫩的糕体。

众仆妇去看不明白了——好糕都要有好外皮,偏这位小娘子却将外皮弃置不用,所为何来?

沈墨兰不紧不慢的忙着手头的事情,随口问道:“果子切碎了吗?”

芝麻在旁边看着大家对她们家小娘子钦佩不已的目光,心中十分自豪,闻言大声答道:“小娘子,好了。”

说着便给端过来各色果子,放到了她们家小娘子的手边。

沈墨兰赞许的看了她一眼,接过水果碎块就开始往蛋糕上铺,一层水果,一层奶油,一层她原先渍好的桂花蜜……层层叠叠的码放上去,手指宛若穿花蝴蝶,花糕犹如鲜花绽放,把众人看的都痴了。

然而,这还不算完。

却见整个花糕做完之后,那位小娘子却突然起身拿过一柄小刀,对着美轮美奂的糕体正中切了下去。

仆妇终有人忍不住轻呼出声:“别……”

而沈墨兰却不管他们如何态度,手法利落的挖开蛋糕,完完整整的切出一个圆,而后将那部分蛋糕取出,填塞入凝固着的、混合了水果碎块的酪。

“这又是为何?”仆妇们不由自主地窃窃私语,“真是越看越不明白了。”

她们只是帮随,也就能做些打扫边边角角的工作,这块花糕如此华丽,整体还都是小娘子和她的人动手,他们这些平日里自认手脚伶俐的仆妇,竟丝毫插不上手。

在糕里塞满奶酪之后,沈墨兰开始拿起裱花枪装饰它的外皮。

只见一朵一朵的雅致小花出现在蛋糕外皮上,忽而那花瓣拉伸延长,竟变成了一条条长长的廊柱,廊柱几经婉转,忽而又一变,变成了一圈圈的云朵……

如此繁复精妙的技艺,看得众仆妇眼花缭乱,心中不由啧啧称奇。
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